Coia Valls
Ediciones B, 2014
La gastronomia és molt present amb la nova novel·la de Coia Valls. La cuinera protagonitzada per la jove cuinera Constança Clavé està ambientada a la Barcelona del segle XVIII.
La novel·la arrenca l’any 1771, en el moment que Constança Clavé, de setze anys, que es veu oblidada a deixar la llunyana ciutat de Lima després de la mort del seu pare, un diplomàtic al servei del virrei Manuel de Amat, per iniciar un llarg periple fins a Barcelona i reunir-se amb els seus avis. La cuinera viatja amb la seva única herència: el quadern de receptes de qui va ser el seu primer mestre a la cort peruana, el xef Antoine Champel. A la ciutat, la Constança somia convertir-se algun dia en una gran cuinera.
Després de l'estiu, tornen les recomanacions del biblioones, així que si voleu saber més sobre aquest llibre, no dubteu en escolar el nostre programa, on a més trobareu:
Entrevista: Pilar Lanau ens presenta el seu llibre de contes A casa viu un fantasma i Pere Audí de Malanyet.
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada